国内首款人造肉饼 金字火腿股价走高

证券 · 2019-10-12

10月11日,由金火腿生产的人造肉产品-——牛肉味肉馅饼开始在金火腿天猫旗舰店预售,并将于10月下旬发货。截至发稿时,已有135笔销售。与此同时,金火腿的价格上涨,最终以每日涨停收盘。

《北京青年报》记者在天猫旗舰店看到,人造肉产品被命名为“金色人造肉植物肉馅饼牛肉味”。规格为2盒4件。汉堡肉饼。该套产品的原价为176元,现价为118元,折合每件29.5元(折前44元)。截至发稿时,该产品已售出135张订单。该产品将于十月下旬发货。

根据金火腿天猫旗舰店页面,这次引入的人造肉馅饼是由植物蛋白制成的,例如非转基因大豆,具有牛肉的质地和味道,并且含有肉馅饼100克。 11.7克同时,该产品由美国的Jinzi Ham和杜邦公司开发。该页面宣传说这是一种更适合亚洲人的植物肉。

以前,人造肉已经开始试水市场。 9月4日,烟台双塔食品有限公司宣布已开发出首个以豌豆蛋白制成的素食月饼。 9月6日,简肉(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上被评为“国内首家人造植物肉”“君肉”月饼。该产品基于大豆蛋白,售价88元,共3000份,在6天内售罄。

而金字火腿此次人造肉产品上市也曾经“预告”:10月10日,金字火腿在上证E互动平台表示,公司的植物肉产品经过多次的准备,产品标准已经该产品由金字火腿与美国杜邦公司技术合作生产。

受此影响,10月11日,金字火腿开市后一路走高,并于下午开盘后触及上升停,并最终以上升停收盘,一直报5.51元/股。

资料显示,金字火腿主营火腿及火腿系列产品,香肠,酱肉,腊肉等特色纯肉制品。其中火腿是公司基础产品,市场占有率和品牌知名度替代行业领先。

来源:北青网

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